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Caffè Macinato per Moka gr.250 Sant'Eustachio

CMMS25

€ 8.20

La pregiata miscela di caffè Sant'Eustachio di Roma macinato per moka. 100% Arabica Superiore. Basso contenuto di caffeina. Confezione da 250gr.

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La pregiata miscela di caffè 100% Arabica Superiore Sant'Eustachio di Roma in versione macinato per moka, macinatura media, adatta anche per caffettiera elettrica (Drip).

LA MATERIA PRIMA

Dal 1938, il caffè Sant'Eustachio è prodotto utilizzando i migliori caffè Arabica del mondo: Brasile, Repubblica Dominicana, Etiopia, Guatemala, Galapagos ed Isola di Sant'Elena.

Nella scelta della materia prima, vi è particolare attenzione per chi la produce. Il caffè segue la strada del commercio equo e solidale con un occhio al biologico (Etiopia).

LA MISCELA

Giunto in Italia, il caffè crudo viene tostato lentamente a legna. Ogni varietà di caffè viene tostata separatamente.

Il caffè è un prodotto vivo e, ogni volta che viene lavorato, è diverso dalla volta precedente per effetto del clima, della stagione e del terreno. L'abilità, l'esperienza e la passione sono gli elementi fondamentali che permettono di ricreare, ogni volta, la stessa miscela, lo stesso caffè perfetto che mantiene il giusto equilibrio nel tempo.

Una miscela il cui segreto non ci è dato di conoscere.

DEGUSTAZIONE

Degustato con o senza zucchero, il caffè nella tazzina si presenta scuro intenso con una schiuma di un bel color nocciola.

Dolce al palato, ma non invadente, indugia gradevolmente per lungo tempo nella nostra memoria olfattiva.

I consigli di Sant'Eustachio per ottenere il miglior caffè:

1) quantità: 5gr di miscela per tazzina se prepari il caffè con la moka e 8/10gr per tazzina se usi la caffettiera elettrica (Drip),
2) tempo di cottura: ad esempio, se prepari il caffè con la moka da 3 tazzine, lascia cuocere a fuoco basso per circa 8/10 minuti,
3) dopo l'apertura, conserva in frigo la confezione ben chiusa.

VALORI NUTRIZIONALI

(per 100ml di prodotto)

Valore Energetico:
Grassi:
Proteine:
Carboidrati:
Caffeina:
7KJ (30Kcal)
tracce
0,66gr
0,7gr
1,18% (circa 90mg per tazzina da 50ml)

CONFEZIONE

Barattolo sottovuoto da 250gr

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Caffè Macinato per Moka gr.250 Sant'Eustachio

Caffè Macinato per Moka gr.250 Sant'Eustachio

La pregiata miscela di caffè Sant'Eustachio di Roma macinato per moka. 100% Arabica Superiore. Basso contenuto di caffeina. Confezione da 250gr.

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