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La Finissima Farina di Mais per Pastella gr.500 Mulino Marello

LFMM50

€ 3.40

Farina di mais antichi autoctoni macinata a pietra a grana superfine. Senza glutine, adatta ai celiaci. Ideale per pastella e frittelle.

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Dettagli Prodotto

Omaggio Ricettario del Mulino MarelloSpedizione Omaggio Mulino Marello ordini > 38€

La Finissima è una farina di mais senza glutine, che si ottiene miscelando farine di mais vitrei pregiati con antiche varietà autoctone di mais piemontesi come il Pignoletto Rosso, l'Ottofile Giallo ed il Nostrano dell'Isola.

Dalla macinazione a grana superfine e dalla setacciatura che segue, si ottiene una farina perfetta per realizzare una pastella morbida, gonfia, croccante e dorata, dal sapore delicato. Fritti e frittelle risulteranno molto leggeri utilizzando La Finissima!

La tua prima ricetta con La Finissima te la consiglia il Mulino Marello. La trovi sulla confezione del prodotto.

Le coltivazioni del mais sono condotte in proprio, secondo natura, in assenza di pesticidi ed OGM.

REGIONE Piemonte, Camino (AL)
CONFEZIONE Sacchetto in alluminio da 500gr.
INGREDIENTI 5% mais ottofile giallo, 5% mais nostrano dell'Isola, 2% pignoletto rosso, 88% mais varietà ibrida pregiata
ALLERGENI Può contenere tracce di soia presenti nel luogo di stoccaggio
VALORI NUTRIZIONALI
(per 100 g di prodotto)
Valore energetico 359 kcal/1524 kJ
Carboidrati 74,80 g di cui zuccheri 1,30 g
Proteine 7,92 g
Grassi 3,18 g di cui saturi 0,31 g
Fibre 3,10 g
Sale 0,17 g
CONSERVAZIONE Il prodotto, imballato nella propria confezione originale chiusa, si conserva per 12 mesi dalla macinazione, se mantenuto in luogo fresco ed asciutto, lontano dai raggi solari. Prodotto soggetto a calo naturale di peso.
INDICAZIONI Senza glutine - Adatto ai celiaci Senza glutine. Adatto ai celiaci. Per intolleranti al glutine. No OGM
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