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Kit Farine per Pasta all'Uovo Senza Glutine kg.1 Mulino Marello

KPUMM1

€ 4.95

Kit per pasta all'uovo senza glutine con farina di riso bianco, farina di mais pregiati e farina di sorgo, ognuna in confezione separata e macinata a pietra. Con ricetta del produttore. Senza glutine, adatto ai celiaci.

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Dettagli Prodotto

Omaggio Ricettario del Mulino MarelloSpedizione Omaggio Mulino Marello ordini > 38€

All'interno della confezione del Kit per Pasta all'Uovo senza glutine di Mulino Marello, si trovano 3 distinti sacchetti, un sacchetto per ogni ingrediente.

Questi gli ingredienti del kit per pasta all'uovo:

  • 650gr. di farina di riso bianco macinato a pietra da chicco intero, a grana fine, della varietà Originario Tondo,
  • 280gr. di farina di mais macinato a pietra, a grana finissima, da selezioni di farine di mais della varietà vitree pregiate, con antiche varietà autoctone piemontesi, come Pignoletto Rosso, Ottofile Giallo e Nostrano dell'Isola,
  • 70gr. di farina di sorgo decorticato bianco senza tannini, macinato a pietra, a grana fine.

Il kit non contiene addensanti, nè conservanti, nè lievito. Solo farine.

Sul cartoncino della confezione, Mulino Marello riporta la propria ricetta per ottenere un impasto morbido e facilmente lavorabile, adatto per preparare gustose tagliatelle, lasagne e altri tipi di pasta all'uovo fatta in casa.

La dose di farine nella confezione è indicata per la preparazione di 2 ricette da 6 persone.

Le coltivazioni di riso, mais e sorgo sono condotte in proprio, secondo natura, in assenza di pesticidi ed OGM.

REGIONE Piemonte, Camino (AL)
CONFEZIONE Sacchetto in alluminio da 1kg.
INGREDIENTI Farina di Riso a grana fine: riso bianco Originario Tondo
Farina di Mais a grana finissima: 2% mais Ottofile Giallo, 2% mais Nostrano dell'Isola 16% Pignoletto Rosso, 80% mais varietà ibrida pregiata
Farina di Sorgo a grana fine: sorgo bianco decorticato senza tannini
IMPIEGO Da utilizzare miscelati per la preparazione di pasta all'uovo (vedi ricetta sulla confezione)
ALLERGENI Può contenere tracce di soia presenti nel luogo di stoccaggio
VALORI NUTRIZIONALI FARINA DI RISO
(per 100 g di prodotto)
Valore energetico 346 kcal/1455 kJ
Carboidrati 75,56 g di cui zuccheri 1,40 g
Proteine 6,27 g
Grassi 0,20 g di cui saturi <0,01 g
Fibre 2,40 g
Sale 0,17 g
VALORI NUTRIZIONALI FARINA DI MAIS
(per 100 g di prodotto)
Valore energetico 359 kcal/1524 kJ
Carboidrati 74,80 g di cui zuccheri 1,30 g
Proteine 7,92 g
Grassi 3,18 g di cui saturi 0,31 g
Fibre 3,10 g
Sale 0,17 g
VALORI NUTRIZIONALI FARINA DI SORGO
(per 100 g di prodotto)
Valore energetico 347 kcal/1453 kJ
Carboidrati 66,50 g di cui zuccheri 1,30 g
Proteine 9,40 g
Grassi 3,33 g di cui saturi 0,47 g
Fibre 6,60 g
Sale 0,21 g
CONSERVAZIONE I prodotti, imballati nella propria confezione originale chiusa, si conservano per 12 mesi dalla macinazione, se mantenuti in luogo fresco ed asciutto, lontano dai raggi solari. Prodotti soggetti a calo naturale di peso.
INDICAZIONI Senza glutine - Adatto ai celiaci Senza glutine. Adatto ai celiaci. Per intolleranti al glutine. No OGM
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Kit Farine per Pasta all'Uovo Senza Glutine kg.1 Mulino Marello

Kit Farine per Pasta all'Uovo Senza Glutine kg.1 Mulino Marello

Kit per pasta all'uovo senza glutine con farina di riso bianco, farina di mais pregiati e farina di sorgo, ognuna in confezione separata e macinata a pietra. Con ricetta del produttore. Senza glutine, adatto ai celiaci.

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