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Pancetta Tesa Stagionata Trancio Benedetti

PSST00

€ 10.15

Dalla tradizione umbra un ricco ingrediente per molti piatti. Morbida e dolce al palato.

Peso indicativo: 400-500gr circa. 
Al chilo € 20,30

Vendita a peso: il pagamento del prezzo mostrato per questo prodotto è da intendersi come acconto di prenotazione vincolante.

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Dettagli Prodotto

Non disponibile

Di lavorazione artigianale. La stagionatura varia dai 4 ai 6 mesi.

Visivamente si presenta ben squadrata, composta da strati di magro e strati di grasso.

Morbida e dolce al palato, ti esalta per i suoi aromi delicati.

Tra gli abbinamenti più interessanti, a partire dalla degustazione assoluta, si sposa bene con formaggi, è ideale per soffritti o per insaporire carni bianche avvolgendole con 2-3 fette. Azzardando ma non troppo, puoi usarla per avvolgere gamberi o mazzancolle da cuocere in padella. Sminuzzata e croccante è molto sfiziosa anche per arricchire una insalata.

 

REGIONE Umbria, prodotta a Todi (PG) per Mauro e Luca Benedetti
CONFEZIONE Sottovuoto
INGREDIENTI Carne suina italiana origine Marsciano (PG), sale, pepe, destrosio, saccarosio, aglio, aromi e spezie, antiossidante E300, conservanti E250 e E252.
ALLERGENI Può contenere tracce di lattosio.
CONSERVAZIONE Conservare in fresco
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Pancetta Tesa Stagionata Trancio Benedetti

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Dalla tradizione umbra un ricco ingrediente per molti piatti. Morbida e dolce al palato.

Peso indicativo: 400-500gr circa. 
Al chilo € 20,30

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