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TEN Langhe Bianco DOC ml.750 Massimo Rattalino

10LBMR

€ 12.00

Vino bianco della tradizione piemontese. Carattere e composizione unici. Colore oro con pallidi riflessi verdognoli, con un retrogusto di fiori bianchi e frutta esotica. Aperitivo, primi piatti delicati e secondi di pesce. Regione Piemonte.

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6 € 2.00 Fino a € 12.00

Vino bianco della tradizione piemontese, dal carattere e dalla composizione unici.

Il colore è oro dai pallidi riflessi verdognoli.
Al naso sentori di rosa e banana verde si mescolano ad una abbondante albicocca matura e all’ananas.
In bocca è molto morbido, piacevole la sua dolcezza e la pienezza con cui presenta al retrogusto fiori bianchi e frutta esotica.

Un vino da degustare in un aperitivo, in abbinamento con primi piatti delicati e secondi di pesce.

REGIONE Piemonte, Barbaresco (CN)
BLEND Roero Arneis, Sauvignon Blanc, Riesling
VIGNETI Situati nei comuni di Montà e Canale, tra i 280 e i 320 m s.l.m., di 10 anni il Sauvignon e di 23 l’Arneis
TERRENO Fortemente sabbioso
ESPOSIZIONE Sud
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot classico
PRODUZIONE Max 90 q.li/ha
VINIFICAZIONE Dopo una macerazione a freddo in cassetta per 5 giorni, le uve vengono pressate ed il mosto fiore inviato alla chiarifica enzimatica. La fermentazione condotta ad una temperatura controllata mai superiore ai 14°C, dura circa un mese. Dopo un primo travaso il vino viene mantenuto in batonnage per 4 mesi. La malolattica viene bloccata al 50% del suo svolgimento
ANNATA 2015
GRADAZIONE ALCOLICA 13-14% Vol, secondo l'annata
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12°C
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TEN Langhe Bianco DOC  ml.750 Massimo Rattalino

TEN Langhe Bianco DOC ml.750 Massimo Rattalino

Vino bianco della tradizione piemontese. Carattere e composizione unici. Colore oro con pallidi riflessi verdognoli, con un retrogusto di fiori bianchi e frutta esotica. Aperitivo, primi piatti delicati e secondi di pesce. Regione Piemonte.

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