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I Unus Roero Arneis DOCG ml.750 Periplo by Massimo Rattalino

IURAMR

€ 10.80

Vino bianco fresco. Sentori di mela verde e fiori. Sfumature sapide e note erbacee. Aperitivi, antipasti e piatti di pesce, crostacei, molluschi, uova. Regione Piemonte.

Spedito direttamente dal Produttore

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6 € 1.80 Fino a € 10.80

Vino bianco fresco, ampio, con sentori di fiori e mela verde al naso.
In bocca si presenta secco, con sfumature di sapidità, ma allo stesso tempo armonico con piacevoli note erbacee. Caratterizzato dal tipico colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli

Consigliato per aperitivi, antipasti e preparazioni a base di pesce, crostacei, molluschi e uova. Particolarmente piacevole con vitello tonnato.

REGIONE Piemonte, Barbaresco (CN)
VIGNETI Di 15 anni situato nella zona di Montà d'Alba
TERRENO Argilloso con marne sabbiose
ESPOSIZIONE Sud, sud-ovest
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot classico
PRODUZIONE Max 90 q.li/ha
VINIFICAZIONE Condotta in vasche d'acciaio con batonnage, pigia-diraspatura prima e macerazione a freddo poi, soffice pressatura e fermentazione in purezza per circa 10 giorni con temperatura controllata di 16/18°C
INVECCHIAMENTO In bottiglia per un minimo di 3 mesi dopo la fermentazione in acciaio
ANNATA 2017
GRADAZIONE ALCOLICA 13-14% Vol, secondo l'annata
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12°C
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